Alvelal

Un paisaje no está hecho solo de montañas, cultivos, árboles o caminos. También lo construyen las personas que lo habitan, sus conocimientos y las tradiciones que pasan de generación en generación.

En el Altiplano Estepario del Sureste de España, la gastronomía es parte de esa identidad.

Cuando compartimos lo aprendido, ponemos sobre la mesa nuestras dificultades, escuchamos otras experiencias y descubrimos nuevos caminos.

En AlVelAl creemos que la regeneración también se construye encontrándonos: para aprender, crear alianzas, buscar oportunidades e imaginar juntos

🌿 Nos alegra compartir que AlVelAl ha recibido el Premio Roger Kaufman 2026 al Impacto Social y Ambiental.

Este reconocimiento internacional pone en valor más de una década de trabajo colectivo regenerando paisaje, economías rurales y comunidad en el sureste semiárido de España.

Lo

La regeneración del paisaje no puede hacerse en soledad. Necesita de la colaboración entre instituciones, asociaciones, empresas y ciudadanía.

Bajo esa premisa nace GOV4All, un proyecto europeo en el que participa AlVelAl y que busca demostrar cómo la gobernanza compartida puede

En cada hilo que se teje hay algo más que lana.
La agricultura y la ganadería no solo nos dan alimentos; también nos regalan oficios tradicionales que, como esta labor artesanal, han acompañado a nuestras comunidades durante milenios. Son saberes transmitidos de generación en generación,

Las comunidades rurales desempeñan un papel clave en la restauración integral del paisaje y en el manejo holístico de las fincas agrícolas.
La agricultura regenerativa entiende las fincas como agroecosistemas productivos integrados, la dinamización social, fortalecer las redes entre

Establecer la conexión entre un paisaje diversificado y una economía rural resiliente y a través de la diversificación de cultivos agrícolas, la creación de negocios regenerativos y la importancia de tener una visión que valore el paisaje en su conjunto; es uno de los pilares de

📸🌰 ¡Estamos en plena campaña de recogida de la almendra! 🌰📸

Hoy, en el Día de la Agricultura, queremos felicitar y rendir homenaje a todas las personas que, con su trabajo y dedicación, nos ofrecen alimentos saludables mientras cuidan y protegen nuestro entorno 🌍.

Gracias

Apostar por variedades autóctonas en la elaboración de sus vinos es la forma en que Bodegas Balcona refleja el amor por su tierra. Una tradición que se une a la innovación, utilizando medios digitales para comercializar sus productos, y apostando por la sostenibilidad a través del

¿Te imaginas comer productos que, además de ser saludables, cuidan el ecosistema? Llevamos años trabajando en un estudio para conocer la calidad de la almendra ecológica y regenerativa del #territorioalvelal y los resultados preliminares son positivos. Almendras restauradoras de

Un año más recibimos la verificación bajo el Estándar de Restauración de Ecosistemas de Preferred by Nature. Desde 2021 contamos con este reconocimiento de calidad que garantiza que estamos a la vanguardia en la gestión que realizamos en restauración de ecosistemas. Fuimos el primer

Knowing the landscape and working on its restoration and the improvement of biodiversity in an environmentally and economically sustainable way is one of the objectives of Guatazales. Miguel Ángel with his project shows his love for his environment, he respects it, cares for it and

Nosotros entendemos la restauración del paisaje como una tarea holística, que abarca lo natural, lo social y lo económico. Contamos con un equipo técnico y profesional multidisciplinar, unido por un mismo propósito: el desarrollo sostenible de nuestro territorio.

Desde 2015, hemos